Statistiken zur Milchwirtschaft in Österreich

Umsatz der österreichischen Lebensmittelindustrie nach Segmenten 2021

Umsatz der Nahrungsmittelerzeugung in Österreich nach Segmenten im Jahr 2021 (in Millionen Euro)

Produktionswert der Landwirtschaft in Österreich nach Segmenten 2023

Produktionswert der Landwirtschaft in Österreich nach Segmenten im Jahr 2023 (in Millionen Euro)

Milcherzeugung in Österreich bis 2022

Erzeugung von Kuhmilch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in Millionen Tonnen)

Kuhmilch-, Schafmilch- und Ziegenmilch-Erzeugung in Österreich bis 2022

Erzeugte Kuhmilch, Schafmilch und Ziegenmilch in Österreich in den Jahren 2013 bis 2022 (in Tonnen)

Rohmilcherzeugung in Österreich sowie Verwendung für die menschliche Ernährung 2022

Erzeugte Rohmilch insgesamt sowie verwendete Menge für die menschliche Ernährung in Österreich im Jahr 2022 (in Tonnen)

Milchanlieferung an Molkereien in Österreich bis 2020

Menge der angelieferten Milch an österreichische Molkereien von 1994 bis 2020 (in 1.000 Tonnen)

Produktion von Butter in Österreich bis 2020

Produktion von Butter in Österreich in den Jahren 1998 bis 2020 (in Tonnen)

Produktion von Käse in Österreich bis 2022

Produktion von Käse in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Produktion von Ziegenmilch in Österreich bis 2022

Produktionsmenge von Ziegenmilch in Österreich von 2014 bis 2022 (in Tonnen)

Marktanteil von Bio-Milch in Österreich bis 2023

Wertmäßiger Anteil von Bio-Milch im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2016 bis 2023

Betriebe mit Milchkuhhaltung in Österreich bis 2020

Anzahl der Betriebe mit Milchkuhhaltung in Österreich in den Jahren 1995 bis 2020

Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in Österreich bis 2023

Anzahl der Milchproduktionsbetriebe in Österreich von 1996 bis 2023

Milchkühe je Betrieb in Österreich bis 2020

Anzahl der Milchkühe je Betrieb in Österreich in den Jahren 1995 bis 2020

Milchkuhbestand in Österreich bis 2022

Anzahl der Milchkühe in Österreich in den Jahren 1995 bis 2022

Milchkühe in Österreich nach Bundesländern 2022

Anzahl der Milchkühe in Österreich nach Bundesländern im Jahr 2022

Milchleistung von Milchkühen in Österreich bis 2022

Durchschnittliche Milchleistung von Milchkühen in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in Kilogramm)

Entwicklung des Ziegenbestandes in Österreich bis 2023

Entwicklung des Ziegenbestandes in Österreich in den Jahren 1946 bis 2023

Absatzverteilung von Molkereiprodukten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich 2022

Absatzverteilung von Milch und Milchprodukten im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich im Jahr 2022

Konsum von Milch in Österreich bis 2022

Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in 1.000 Tonnen)

Anteil der Ausgaben für ausgewählte Molkereiprodukte in Österreich 2021

Verteilung der monatlichen Ausgaben der Haushalte für Molkereiprodukte in Österreich im Jahr 2021

Monatliche Ausgaben der Haushalte für Frischeprodukte in Österreich 2023

Durchschnittliche monatliche Ausgaben der Haushalte für Frischeprodukte und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2023 (in Euro)

Monatliche Ausgaben der Haushalte für Molkereiprodukte in Österreich 2019/20

Durchschnittliche monatliche Ausgaben der Haushalte für Molkereiprodukte in Österreich im Jahr 2019/20 (in Euro)

Verteilung der Lebensmittelausgaben in Österreich 2023

Verteilung der Ausgaben für Frischeprodukte und Fertiggerichte in Österreich im Jahr 2023

Einkaufswert von Käse im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2023

Entwicklung des Einkaufswerts von Käse im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2017 bis 2023 (in Millionen Euro)

Absatzmenge von Käse im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2023

Entwicklung der verkauften Menge von Käse im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2018 bis 2023 (in Tonnen)

Einkaufswert von Naturjoghurt im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2023

Entwicklung des Einkaufswerts von Naturjoghurt im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2014 bis 2023 (in Millionen Euro)

Absatzmenge von Naturjoghurt im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich bis 2023

Entwicklung der verkauften Menge von Naturjoghurt im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 2014 bis 2023 (in Tonnen)

Anteil ausgewählter Milchsorten an der Trinkmilchmenge in Österreich bis 2023

Anteil ausgewählter Milchsorten an der Trinkmilchmenge im Lebensmitteleinzelhandel in Österreich von 1998 bis 2023

Erzeugerpreis vs. Endverbraucherpreise von Milch in Österreich bis 2020

Erzeugerpreise vs. Verbraucherpreise von Milch in Österreich in den Jahren 2015 bis 2020

Pro-Kopf-Konsum von Milch in Österreich bis 2022

Pro-Kopf-Konsum von Milch in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Verbrauch von Kondensmilch in Österreich bis 2020

Pro-Kopf-Verbrauch von Kondensmilch in Österreich im Zeitraum von 1995 bis 2020 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Konsum von Käse in Österreich bis 2022

Pro-Kopf-Konsum von Käse in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in Kilogramm)

Pro-Kopf-Konsum von Butter in Österreich bis 2022

Pro-Kopf-Konsum von Butter in Österreich in den Jahren 2007 bis 2022 (in Kilogramm)

Markenbekanntheit im Bereich Molke- bzw. Milchprodukte in Österreich 2023

Ranking der bekanntesten Molke- bzw. Milchproduktemarken in Österreich im Jahr 2023

Beliebteste Marken im Bereich Molke- bzw. Milchprodukte in Österreich 2023

Ranking der beliebtesten Molke- bzw. Milchproduktemarken in Österreich (nach Kauf in letzter Zeit) im Jahr 2023

Markenbekanntheit im Bereich Milchdesserts in Österreich 2023

Ranking der bekanntesten Milchdessertmarken in Österreich im Jahr 2023

Beliebteste Marken im Bereich Milchdesserts in Österreich 2023

Ranking der beliebtesten Milchdessertmarken in Österreich (nach Kauf in letzter Zeit) im Jahr 2023

Beliebteste Käsesorten in Österreich nach Verkaufswert 2023

Beliebteste Käsesorten in Österreich nach Verkaufswert im Jahr 2023 (in Millionen Euro)

Export- und Importwert von Milch aus Österreich bis 2023

Export- und Importwert von Milch aus Österreich in den Jahren 1995 bis 2023 (in Millionen Euro)

Selbstversorgungsgrad bei Konsummilch in Österreich bis 2022

Selbstversorgungsgrad bei Konsummilch in Österreich von 1995 bis 2022

Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten in Österreich bis 2022

Selbstversorgungsgrad bei Milchprodukten in Österreich von 2012 bis 2022

Wichtigste Importländer Österreichs für Milch und Milchprodukte bis 2022

Wichtigste Importländer Österreichs für Milch und Milchprodukte nach Einfuhrwert im Jahr 2022 (in Millionen Euro)

Wichtigste Exportländer Österreichs für Milch und Milchprodukte 2022

Wichtigste Exportländer Österreichs für Milch und Milchprodukte nach Ausfuhrwert im Jahr 2022 (in Millionen Euro)