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Absatzanteile von Fleischersatzprodukten in der Schweiz 2020

Veröffentlicht von Sandra Ahrens, 16.01.2024
Laut dem Marktforschungsinstitut Nielsen Schweiz betrug im Jahr 2020 der absatzmäßige Marktanteil von Fleischersatzprodukten rund 2,3 Prozent. Bei Burgern machen pflanzenbasierte Alternativen 16,6 Prozent des Absatzes aus.

Absatzanteile von Fleischersatzprodukten am jeweiligen Gesamtsegment im Schweizer Detailhandel im Jahr 2020

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